今天，一年一度的“3·15”国际消费者权益日如约而至，“凝聚你我力量”的主题背后体现的是一份坚实的责任。多年来，G-Super绿地优选坚持全心“权益”、品质先行，以实际行动践行诚信服务。近日，上海市场监管局公布了2019年157家市级“守信超市”、21家市级“放心肉菜示范超市”名单。15家G-Super门店获得上海市食品安全“守信超市”称号，8家门店获得上海市食品安全“放心肉菜示范超市”称号。与此同时，G-Super宁波银泰城店获得2019浙江省食品安全“放心肉菜示范超市”称号。特殊时期，G-Super的卫生管理、食品供应和食品安全等保障工作也得到了各监管部门和消费市场的认可。

本着预防为主的原则，G-Super加强风险管理，做好全程监管，并设立完善的前后端质量管理体系。清晨，经测量体温后，宝山宝乐汇保洁员钟凤华换上G-Super工作服，开始了门店的清洁消毒工作。在将消毒水按比例配置好后，钟凤华开始例行对购物车、购物篮进行消毒……自她上岗以来，这样严格细致的清洁消毒工作已是常态。清洁消毒同样是宝山宝乐汇生鲜员工柯素萍，每班次加工结束后，都需要对加工过程中用到的刀具、加工设备、砧板、抹布等进行清洁消毒。一天工作结束后，柯素萍手中的清洁消毒记录表，已经密密麻麻都打上了勾。“要让顾客十分放心，我们必须做到一百分的努力。”门店每日都会对经营区域和后场区域进行定时消毒；员工每日上岗前都要测量体温、佩戴口罩、洗手消毒、登记信息；外卖配送员需完成体温检测，并随外卖订单附上“安心卡”……自疫情爆发以来，这样繁琐却令人安心的工作，每天都在G-Super上演。

上午10点，质量管理部钱昊骏正坐在电脑前仔细审核着供应商的证照资质。在供应商准入环节，G-Super对每一个供应商都要进行证照资质和企业信用审核，并通过严格的索证制度来保证供应商选择的合规性。“我们还开发了供应商证照管理系统，定期收集维护供应商的证照。” 钱昊骏介绍，这一系统实现了供应商证照系统化管理，确保每一个供应商的商品供应合法合规。对新引进商品，G-Super有着严格的商品准入制度，从生产资质、认证情况、检测情况进行合规审核。作为负责G-Super水果采购的一员，颜恋欢经常需要到货源地实地考察产品环境、加工等各项生产环节情况。运输和上架也实行高规格的筛选和淘汰标准，保障水果商品优质新鲜。 “看那里，笑一个。”陈勇指着监控摄像头笑道。80后小伙陈勇正在对食品进行拆包、破碎，倒入墨汁染色、搅拌，进行毁形毁色处理。“我在处理超保食品，为了不让任何一件过期商品进入销售区。”除了处理过期食品上有严格的制度，门店每月定期也会展开月度门店食品安全线上自查，店长不定时走进加工间、仓库、销售区域监督抽查，时刻督促员工注重食品安全。经过严格培训的员工，将从生产日期、保质期、产地、批次等信息入手，全面检查商品情况，严格把好安全食品的最后一关。

“试吃品两个小时必须一换！”这是G-Super员工常挂在嘴边的准则，也是必须行动的命令。不止牛奶水果、烘焙面包，冷藏商品的试吃也要确保好应有的存储条件，保证口感新鲜。陈小霞拿起了《控温设备温度记录卡》，对冷藏冷冻柜进行冷链控制系统检查，确保冷链设施保温正常。在抗击疫情的特殊时期，G-Super绿地优选用实际行动保障商品质量和品质，积极承担社会责任，营造安全放心的消费环境。今后，G-Super将继续以高标准把控商品质量安全，让消费者放心购买、放心使用、安心食用。